|
Специалисты из Иркутского института химии им. А.Е. Фаворского
СО РАН работают над созданием полезных экстрактов из отходов
переработки сибирской лиственницы.
Одно из применений — создание добавок к комбикормам. «Основу
подкормки составляет арабиногалактан — полисахарид, широко
применяемый в фармацевтике», — сообщил заведующий лаборатории
химии древесины ИрИХ СО РАН д.х.н., профессор Василий
Анатольевич Бабкин на IV Научных чтениях памяти академика
А.Е. Фаворского.
В ходе исследований добавка показала хорошие результаты.
Применение водных экстрактов при выращивании телят дало
увеличение среднесуточных привесов на 28 % по сравнению с
контрольной группой. Экономическая эффективность составила
10,1 руб. на каждый рубль дополнительных затрат. Сухую
добавку к комбикормам тестировали на поросятах. Увеличение
среднесуточных привесов составило 37 % в сравнении с
контрольной группой, экономическая эффективность — 15,3 руб.
на рубль затрат.
По словам ученого, сегодня наиболее рациональным методом
извлечения полезных субстанций из состава биомассы древесины
является технология замкнутого цикла — она заключается в том,
что на каждом этапе переработки экстрагируются необходимые
вещества, а отходы становятся основой для следующего
продукта.
Василий Бабкин
Основная ценная субстанция, получаемая из лиственницы, —
дигидрокверцетин. Вещество обладает высокой биологической
активностью и имеет множество вариантов применения в
медицине, и его выделение из древесины экономически
целесообразно. На основе дигидрокверцетина выпускается целый
ряд сердечно-сосудистых препаратов, БАДы с противовирусными
свойствами. Постоянно ведется работа по получению новых
фармацевтически значимых соединений. В этом направлении
иркутские химики поддерживают тесные контакты с главным
неврологом России академиком Евгением Ивановичем Гусевым, а
также с коллегами из НИИ гриппа в Санкт-Петербурге. В
частности, изучена противогриппозная активность
дигидрокверцетина, субстанция показала эффект в борьбе с
гриппом А и В, в том числе с входящим в подтип А свиным
гриппом. Также, согласно полученным данным, дигидрокверцетин
результативен в борьбе с энтеровирусом Коксаки В4.
В замкнутом цикле из лиственницы также выделяются терпены —
основа ранозаживляющих и противоожоговых препаратов. В
промышленном масштабе эти средства пока не выпускаются,
однако соответствующие наработки в ИрИХ СО РАН есть: получена
так называемая «смола», которая помогает при ожогах и
ранах.
Профессор В.А. Бабкин отметил, что ценным химическим сырьем
является и кора лиственницы. Она составляет от 10 до 15%
объема древесины, но практически не востребована у
лесозаготовителей и зачастую отправляется в утиль. При этом
из нее можно получать сразу несколько полезных субстанций.
Например, пектины — полисахариды, используемые в пищевой
промышленности, а также антиоксидатный комплекс: в его состав
входит дигидрокверцетин и фенолокислоты. Совместные
исследования иркутских и новосибирских химиков показали, что
комплекс является эффективным гепатопротектором, на его
основе разработана соответствующая БАД.
Из лигно-углеводного комплекса, который остается после
выделения экстрактивных веществ, ученые предлагают получать
кристаллическую глюкозу и полифепан — сорбент, нормализующий
работу органов желудочно-кишечного тракта.
|
